Foto: Juliana Vaz de Melo Vou deixara modéstia de lado mas, todo mundo que toma nossa pink lemonade ama e quer mais. Já chegaram a nos encomendar para festas infantis, acreditam? E mesmo eu passando a receita algumas vezes, a pessoa diz: "mas não ficou igual a sua". Bom, o segredo maior é provar e acertar o sabor, porque o limão pode estar mais ácido um dia ou mais doce, pode ter menos caldo ou menos. Então, a dica principal para a sua pink limonade ser sucesso total é ter bom senso e um ... continue reading...
Brigadeiro de pistache
Foto: Juliana Vaz de MeloBrigadeiro de pistache 1 colher de manteiga1 lata de leite condensado3 colheres de pistache triturado e sem cascaMais pistache para confeitar Coloque a manteiga, o leite condensado e o pistache triturado em uma panela e mexa sem parar em fogo altoDiminua o fogo para o mais baixo quando começar a grudar no fundo da panelaMexa por mais 1 minuto para comê-lo de colherOu mexa até que ele desgrude da panela para enrolar ... continue reading...
Chefs renomados se unem em congresso sobre gastronomia e negócios em BH
Nos dias 28, 29 e 30 de novembro, chefe renomados de todo o país irão invadir BH para trazer sabores e tenderias da gastronomia local. É o 2º Congresso Mineiro de Gastronomia, que acontece no Mercure Lourdes (Av. do Contorno, 7315, bairro Lourdes).o evento promete movimentar a cena gastronômica da capital com cozinhas show, degustações, stands com demonstração de serviços e produtos, palestras, workshops, oficinas, encontro de blogueiros, mesas redondas e a presença de chefs renomados de ... continue reading...
Guacamole com doritos
Recentemente, quase largamos tudo para ir morar no México. Era uma ótima oportunidade para a família toda. Porém, tivemos que adiar o projeto por algum tempo, o que não quer dizer que ele está findado. E quando o México surgiu mais que nachos, burritos e fajitas nas nossas vidas, eu logo pensei: mas é claro que vamos destrinchar a gastronomia daquele lugar. Enquanto isso não acontece, vamos nos virando por aqui com as receitas que temos. E esse guacamole aí ainda tem um motivo a mais. Tenho uma ... continue reading...
Bolo de banana com coco
O que é mais divertido em receitas desse tipo é que super rola de fazer com a criançada. Eles podem ajudar a separar e pesar os ingredientes e na hora de misturar, tudo fica mais divertido.E nada como uma tarde de domingo ou feriado para encher a casa daquele cheirinho de bolo assando. Quando o bolo é de banana, parece que o ar fica ainda mais saboroso. A receita que vai te fazer levantar da cama sem pesar nenhum em dia de descanso, tá logo aqui abaixo. Em dias "chuvendinhos" ela ainda faz ... continue reading...