Bolinha de Carne da Malu
Ingredientes
- 1 kg de carne moída patinho, por exemplo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher sobremesa de sal
- 2 colheres chá de canela em pó
- 2 colheres chá de cominho em pó
- 1 colher sopa de cebolinha picada
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 1 colher sopa de coentro picado
- 1 xícara de amido de milho
- Azeite para untar a fôrma
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes (menos o azeite) em um recipiente e amasse com as mãos até que forme uma massa.
- Faça bolinhas de cerca de 1cm de diâmetro.
- Unte a fôrma e coloque as bolinhas para assar em forno pré-aquecido a180ºC por cerca de 20 minutos mudando o lado das bolinhas na metade do tempo.