Trabalhei por 9 meses na cidade histórica de Ouro Preto, antiga capital de Minas Gerais. Percorria cerca de 200 km por dia, entre ida e volta. De ônibus. Em uma dessas, na volta, uma estrangeira sentada na primeira cadeira do coletivo, já dentro de BH, parava um a um que passava pedindo informação e, sem sucesso, retornada para o lugar desanimada. Eu costumava descer na Avenida Afonso Pena, em frente ao antigo central shopping. Dei o sinal e fui para perto da porta aguardar minha vez de saltar. ... continue reading...
Stop Motion Drink
Provavelmente você nunca ouviu falar de um drink chamado Stop Motion, ou se quer já provou essa mistura. Mas eu garanto que quando fizer, vai amar. Vai aos céus, e quando voltar, vai contar aqui pra gente o que achou. É a primeira vez que eu publico essa receita, que é autoral. A mistura surgiu na época em que eu fazia pós-graduação em rádio e TV. No curso, conheci Juliana, uma garota excêntrica, que acabou se tornando uma de minhas melhores amigas. Depois de passar por vários grupos e tentar ... continue reading...
O primeiro Festival Internacional de Cerveja e Cultura de BH é neste “findi” e traz a Inglaterra como tema
E para o fim de semana, reserve um horário na agenda para o Festival Internacional de Cerveja e Cultura (FICC), inédito em BH. São 23 cervejarias participantes, mais duas distribuidoras da bebida e seis áreas gastronômicas. O evento acontece a partir desta sexta-feira (28) e vai até dia 30 de agosto, no domingo, no Espaço CSul Lagoa, no Alphaville, Lagoa dos Ingleses.Além da "bebilância" e "comidaria" de qualidades, o FICC terá uma estrutura com 11 bandas que irão se revezar no palco, quatro ... continue reading...
Cheesecake de mirtilo no copo
Essa receita é tão difícil que eu precisei de ajuda. O Rhuan Amantea, nosso sobrinho de 12 anos foi quem nos salvou na cozinha. Ele adora cozinhar e de vez em quando ele vai aparecer por aqui entre umas e outras receitas que ele prepara na casa da Vovó Vera. E vamos começar pelo cheesecake de mirtilo, ou blueberries, como preferirem chamar. A montagem é feita em copo, ou taça (também fica a critério). É uma ótima ideia para fazer com a criançada. E pode notar que a quantidade de açúcar é bem ... continue reading...
Suco refrescante de melão e salsinha
Tá afim de um suquinho refrescante e que desto um pouco das combinações clichês? Se liga nessa mistura que ficou da hora. Melão, limão e salsinha. Isso mesmo, salsinha. A gente indica usar limão siciliano que é mais adocicado, mas se não tiver, o limão galego serve.Suco refrescante de melão e salsinha 1/2 melãoSuco de 1 limão sicilianoSalsinha picada a gosto2 copos de água2 colheres de sopa açúcarGelo Coloque a água junto do açúcar em uma panela no fogo e faça um xaropeBata ... continue reading...